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A Piperina é um composto bioativo encontrado na pimenta preta (Piper nigrum). Ela é conhecida por sua capacidade de aumentar a absorção de nutrientes e pode ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

É conhecida como a mais rica proteína animal, devido a sua alta digestibilidade. Na atividade física, atua na regeneração e no crescimento muscular. É uma fonte de aminoácidos essenciais e auxilia como repositor de energia.