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A Inulina é um carboidrato solúvel em água encontrado em várias plantas, como chicória e alcachofra. É conhecida por sua capacidade de servir como fibra alimentar prebiótica, promovendo o crescimento de bactérias benéficas no intestino.

Com propriedades antiinflamatórias e antialérgicas, alivia os sintomas causados na crise alérgica.